白菜小肉卷

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1.娃娃菜洗干净焯水。

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2.猪肉馅少量多次加水，搅打上劲。加盐，十三香，生抽耗油料酒葱姜搅拌均匀即可。

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3.用白叶把肉馅包起来，上锅蒸十五分钟。

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4.把多余的水分倒入锅中，加少许生抽，调味，两三滴老抽上色，烧开后淋入少许的水淀粉。淋在菜卷上完美。