平常吃黑木耳都是用来做炒菜,用木耳煮粥只是巧合,只为了消灭泡多了的木耳。用核桃和木耳煮出来的粥味道不错,家人都喜欢吃。
1.准备上述的食材:大米、核桃仁、黑木耳、大枣、冰糖。
2.大米淘洗干净,提前用水泡发两小时,你也可以和一样,晚上临睡前把米泡上。
3.黑木耳也提前用水泡发,泡发后的黑木耳要去择去根蒂,清净泥沙,然后用手撕成小朵。核桃仁和红枣也用水泡一会。
4.取一口煮锅,放入半锅水烧开,水开后放入大米煮粥,放入大米后要用勺子搅一搅,防止米粒粘在锅底。
5.接着放入木耳、核桃仁、红枣一起煮粥,煮沸后改小火煮粥。
6.煮粥的时候,每隔五分钟搅十几下,经常搅动可以使煮出来的粥更香浓润口。
7.待黑木耳煮熟烂,大米成粥时根据个人口味放入适量的冰糖调味,冰糖煮融化后即可关火盛出来食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐