西红柿罐头

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1.玻璃瓶洗净，放入烤箱，100度，烤20分钟消毒。

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2.西红柿洗净，顶部划十字，冷水入锅，开火加热。

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3.加热到西红柿皮裂开就可以捞出。

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4.撕去西红柿皮，切小块。

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5.找一个矿泉水瓶或者漏斗，剪下瓶口部分，用酒精擦拭消毒。

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6.将切好的西红柿装入消过毒的玻璃瓶中，不要灌太满，离瓶口2CM左右即可。

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7.拧紧盖子，将瓶子放入锅中，加入冷水，开中火加热，水开后，转小火煮15分钟，关火后自然冷却。