彩椒肉丝拌面

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1.手擀面300克，里脊肉150克，青椒1个，彩椒2块，洋葱1块。

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2.首先煮一下手擀面，水开下面，滑散大火煮3分钟，改小火焖煮3一4分钟。

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3.里脊肉切丝，加点淀粉，酱油，鸡汁和油抓均匀备用。

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4.把配莱洗净切好。

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5.平底锅加热加点油先炒一下肉丝，肉丝炒散后加点蚝油，然后把其它配菜加进去炒加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。

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6.准备好所有食材，面要多洗几遍吃着才爽。

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7.彩椒肉丝拌面，简单，快速，凉爽，做的人不用怕油烟，吃的人心底都舒服。