天气越来越炎热,好多朋友选择去烧烤摊聚餐,水煮花生就是其中最受欢迎的一道开胃小菜,花生营养丰富,被誉为小人参,现在正时大量花生上市的季节,今天我来分享一款香辣鲜香的水煮花生,比烧烤摊好吃百倍。
1.准备食材:花生500壳,白糖1勺,盐2勺,红烧酱油2勺 ,生姜5片,干辣椒10个。
2.1.准备新鲜带壳花生500克 毛豆500克,盐18克,八角4个,花椒粒2克,桂皮4克,尖辣椒6个,水2500克,老抽30克,生抽30克做法:1.带壳花生清洗干净控水 把花生一头挤开一条缝隙,煮的时候方便入味。
3.花生放入适盒深锅里。
4.放入和花生差不多高的饮用水,放八角2个 ,生姜5片,尖辣椒10个,红烧酱油2勺,白糖1勺,盐适量。
5.插上电源,旋转开口功能键,煮开再煮10~15分钟左右。
6.煮好关掉开关,让花生米和毛豆浸泡在佐料汤汁里,2小时左右让其吸足佐料味道更好。
7.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝