土豆青椒炒虾段

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1.食材备齐: 青虾解冻，土豆去皮，青椒去蒂，洗净。

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2.青椒切成小块儿。

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3.土豆切片，放入清水中浸泡一会儿，防止氧化变黑。

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4.捞出备用。

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5.青虾解冻洗净。

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6.去头去壳，挑去虾线，中间断开。

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7.虾段备用。

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8.锅内放油烧热，放入虾段煸炒。

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9.炒出红油。

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10.放入土豆片翻炒均匀。

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11.倒入适量生抽。

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12.继续翻炒均匀，加入适量盐调味。

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13.加入青椒块儿。

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14.淋入适量清水中火烧开。

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15.二三分钟后汤汁浓稠时即可关火。

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16.成品图。

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17.成品图！