葱烧鸡

点击查看大图

1.鸡子洗净切块焯水。

点击查看大图

2.锅中放入适量油烧热后放入姜葱，八角辣椒煸炒出香味。

点击查看大图

3.放入鸡块煸炒。

点击查看大图

4.加入料酒、老抽、生抽和盐。

点击查看大图

5.煸炒均匀。

点击查看大图

6.加入适量水大火烧开转小火。

点击查看大图

7.烧至软烂入味后放入大葱。

点击查看大图

8.翻炒收汁。

点击查看大图

9.装盘。