我家的早餐,不可缺少的就是粥,我家的早餐,不可缺少的就是一碗粥,无论冬天、夏天,早餐一碗粥、一碟小菜、煮鸡蛋、一块面包或蛋糕等。而早上煮粥,时间很紧,刚出锅的粥也很热,根本没法吃。有了康佳电饭煲,就不用操心粥的事啦,都交给电饭煲喽。电饭煲有个预约功能,晚上我将食材清洗倒入电饭煲里并预约好时间。我睡觉的时候电饭煲就在工作了,早上起来,粥已煮好,我关掉电源,将锅盖打开晾凉,然后出去跑步????,锻炼完回到家,就可以吃到温乎乎的粥喽,太省事了。
1.准备原料:南瓜、小米、红豆、绿豆、糯米、百合、大枣、鹰嘴豆。
2.南瓜洗净切小块,其余的食材洗净。
3.电饭煲中加入百合和鹰嘴豆。
4.加入红豆和绿豆。
5.加入南瓜,我用的是贝贝南瓜。
6.加入大枣。
7.加入小米和糯米。
8.加入清水,我家三口人,用了三碗水,到了电饭煲的最高水位线。
9.电饭煲选择预约功能,时间4个小时30分钟,加上煮粥的时间,大概早晨5点就可以完成。
10.瞧,这是煮好的粥。
11.软糯香滑,非常好吃。
12.鹰嘴豆属于较硬的食材,这时候也是软软的、面面的。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女