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千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。
1、千张中含有丰富蛋白质，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
2、千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
3、千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
点击查看大图1.准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜。
点击查看大图2.千张切成丝。
点击查看大图3.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图4.茼蒿切成小段。
点击查看大图5.茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出。
点击查看大图6.茼蒿放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图7.胡萝卜切成丝备用。
点击查看大图8.千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中。
点击查看大图9.放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精。
点击查看大图10.所有的调味料拌匀入味即可享用。
点击查看大图11.爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了。
点击查看大图13.千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了。
点击查看大图14.坚果也是每天必须要摄取的营养食物哦。
点击查看大图15.早餐有这样一盘爽口的小菜真是美味无比哦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
