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千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。
1、千张中含有丰富蛋白质，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
2、千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
3、千张含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
点击查看大图1.准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜。
点击查看大图2.千张切成丝。
点击查看大图3.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图4.茼蒿切成小段。
点击查看大图5.茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出。
点击查看大图6.茼蒿放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图7.胡萝卜切成丝备用。
点击查看大图8.千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中。
点击查看大图9.放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精。
点击查看大图10.所有的调味料拌匀入味即可享用。
点击查看大图11.爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了。
点击查看大图13.千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了。
点击查看大图14.坚果也是每天必须要摄取的营养食物哦。
点击查看大图15.早餐有这样一盘爽口的小菜真是美味无比哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
