拌黄瓜咸菜

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1.胡萝卜黄瓜洗净切段。

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2.姜蒜切片，葱切段，白糖等备好。

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3.黄瓜、胡萝卜、葱香菜加2勺盐腌一会。

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4.锅中油热加葱姜、八角、花椒粒、干红椒、香叶炒香。

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5.加生抽、蚝油、白糖、陈醋熬开关火晾凉。

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6.黄瓜攥去水分。

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7.料汁倒入黄瓜中。

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8.拌匀。

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9.好吃的小咸菜，一次可做些放入冰箱冷藏，第二天拿出更入味。