肘肉炖香菇花生

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1.肘肉切方块，香菇泡发后清洗干净，花生米。

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2.将香菇、花生米放入肘肉碗内，加盐、酱油、胡椒粉、油，调味。

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3.加入适量的清水。

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4.入锅蒸30分钟。

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5.时间到，开盖后放少许鸡精即可。

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6.成品。撒点小葱点缀，是汤又是菜，拌饭可香了。