油泼金针菇

收录时间：2021-11-23 01:57:26 人气：3138

金针菇在菌类食材中算小字辈，其营养价值及功效却丝毫不输高大上。特别是健脑作用非常突出。经常食用金针菇，可以提高记忆力，让思维变得更加敏捷。金针菇比较随性，与许多种食材都可以搭配成美味。这次让金针菇唱独角戏，简单的油泼，一如既往的好吃。

主料

金针菇300g

辅料

调料

油泼金针菇的做法步骤

点击查看大图
1.金针菇剪去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟。
点击查看大图
2.红尖椒切成段备用。
点击查看大图
3.蒜苗切成段备用。
点击查看大图
4.金针菇入煮锅焯水后捞出金针菇沥干水。
点击查看大图
5.金针菇放在容器中加盐搅拌。
点击查看大图
6.加味精搅拌。
点击查看大图
7.加芝麻油搅拌。
点击查看大图
8.搅拌均匀后放在盘子里，加红尖椒、蒜苗。
点击查看大图
9.炒锅加油烧热。
点击查看大图
10.将热油浇在红尖椒、蒜苗上，搅拌均匀即可享用。

制作小窍门

1、调味品可以依据个人口味添加。
2、蒜苗可以调换为香葱。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…