辣椒洋葱炒明太鱼干

点击查看大图

1.明太鱼干2片，青椒1个，红椒半个，洋葱半个。

点击查看大图

2.把明太鱼干剪成段放水中泡软，水里加点料酒和白糖，大约5分钟用手撕成条控干备用，辣椒洋葱洗净切条。

点击查看大图

3.准备好所有食材。

点击查看大图

4.平底锅加热加点油先炒明太鱼，稍干加1勺蚝油入味上色，然后加盐和五香粉，最后加辣椒和洋葱翻炒均匀就可以了。

点击查看大图

5.辣椒洋葱炒明太鱼干，特别好吃的家常菜快手菜。