蒸航茄

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1.航茄3根，里脊肉100克，甜椒半个，洋葱1块，香菜1绺。

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2.把能择洗的食材都择洗干净，航茄切条切完立即泡水里防氧化。

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3.准备好所有食材。

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4.航茄摆盘里，水开上屉蒸10分钟颜色已经掉的差不多了(如果用高压锅5分钟可以保持颜色不变)。

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5.平底锅加热加点油炒一下配料，加点酱油，蚝油和五香粉。

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6.把炒好的料放在蒸航茄上，撒上香菜。

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7.拌一拌，还是挺好吃的。