油爆鸡胗

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1.鸡胗洗净控水。

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2.先切两半。

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3.横切～～

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4.竖切～

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5.锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干

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6.锅加油，鸡胗速下锅滑油捞出备用

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7.备用～

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8.香菇切片，荠蓝切片、洋葱切片

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9.锅留底油，姜蒜、花椒粉爆锅，下入洋葱

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10.加香菇、荠蓝片翻炒.

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11.加盐调味淋水淀粉勾薄芡

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12.好吃的哦～