腐竹炒秋葵

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1.腐竹5根，小秋葵12根，泡好的木耳1把，甜椒半个，葱1段，蒜半头。

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2.秋葵洗净，焯水1分钟，要好时放上木耳烫一下，捞出过凉。

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3.腐竹也要焯烫一下(提前5小时凉水泡没泡透，又用温水泡半小时才变软烫一下就可以了)，其它食材洗好切好。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱，蒜，甜椒，然后加腐竹，加点蚝油，加木耳，加秋葵，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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6.营养，好吃，快手菜，腐竹炒秋葵。