蒜蓉炒葫芦

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1.嫩嫩的葫芦半个。

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2.挖去瓤。

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3.取二分之一切成薄片。

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4.姜蒜，小米椒备好。

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5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。

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6.葫芦片放入翻炒几下。

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7.适量盐，鸡精调味儿。

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8.炒至瓜片透明熟透，关火盛盘。

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9.成品。

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10.成品。