玉脂豆腐虾皮丝瓜汤

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1.备好食材：如图，玉脂豆腐切成小段备用，姜丝，葱切好备用。

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2.丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用。

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3.热锅冷油，下姜丝，葱白煸香。

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4.放入丝瓜翻炒均匀。

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5.加入适量纯净水，下入适量虾皮先煮两分钟。

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6.放入玉脂豆腐继续煮三分钟。

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7.放入葱花，加入适量盐及鸡精调味即可。

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8.成品图。

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9.成品图。