糖醋排骨鹌鹑蛋

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1.排骨提前焯水，打出来备用。

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2.鹌鹑蛋跟排骨放一起。

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3.起锅烧油下入姜蒜八角冰糖翻炒。

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4.调汁，生抽老抽白醋。

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5.冰糖融化时下入排骨和鹌鹑蛋翻炒。

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6.炒一会。加入酱汁翻炒上色。

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7.加入适量的水。

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8.一直焖煮到排骨熟。

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9.收汁，加入一点白醋翻炒。最后撒上葱花。

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10.成品。