1.准备原材料鸡腿、洋葱、香菜、面条。
2.锅中烧开水放入洗净的鸡腿焯水去除油脂和杂质。
3.焯好水的鸡腿立即放入冷水中过凉冲洗干净。
4.锅中添加适量清水放入鸡腿、姜片、花椒、八角大火煮熟。
5.鸡腿煮熟满屋飘香。
6.晾凉的鸡腿撕成细丝。
7.洋葱切丝香菜切段放入容器中再放入调味料糖、盐、醋、蒜蓉辣椒油、味精。
8.所有的调味料拌匀入味即可享用。
9.锅中烧开水放入面条大火煮起来煮至面条熟透不失劲道还不软烂即可。
10.煮好的面条立即放入凉开水中过凉沥干水份摆入盘中。
11.拌匀的香辣鸡丝铺在面条上看着就想吃。
12.搭配鸡蛋牛奶水果一起吃就是标配的早餐。
13.香辣鸡丝洋葱和面条完美的拌匀入味。
14.香辣鸡丝混搭着面条洋葱入口既有肉的香浓也有洋葱爽口的口感绝对是打开您味蕾的佳品。
15.为自己每一餐都有健康营养丰富的美味是件开心的事情。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月