轰炸鱿鱼

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1.鱿鱼撕掉表面黑膜洗净沥干水份。

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2.用竹签把鱿鱼串起来。

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3.切成两半（也可以整个），划些花刀。

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4.把所有的调料混合匀，用硅胶刷两面涂一层调料，腌制半小时以上。

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5.烤盘上铺一层炸粉。

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6.把腌好的鱿鱼放炸粉上。

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7.两面都裹上薄薄的一层炸粉，等鱿鱼吃进炸粉后再重新裹一层，直至鱿鱼裹粉变干爽。

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8.热锅热油，油烧至八成热。

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9.放入裹好粉的鱿鱼，炸至金黄。

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10.翻面，继续炸另外一面。直至两面金黄。

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11.沥干油份，撒上孜然粉，喜欢吃辣的再撒上一点辣椒粉好吃到不要不要的。