牛筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。牛筋能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
1.新鲜的牛筋肉在清水中浸泡半小时去除血水后洗净,切成大块状锅中烧开水放入牛筋肉焯水去除油脂和杂质,立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份处理好的牛腩放入锅中,适量清水放入盐、糖、料酒、姜、花椒、八角大火煮起来。
2.牛筋肉煮至熟透软嫩还非常筋道即可。
3.土豆、胡萝卜去皮煮好的牛筋肉。
4.牛筋肉切成大小均匀的块状。
5.胡萝卜切成小块土豆也同样切成小块。
6.今天煮的是宽心面备用。
7.锅中倒入底油放入葱姜爆香再放入土豆胡萝卜炒至断生。
8.添加适量煮牛筋肉的汤汁也可以添加适量清水。
9.放入牛筋肉大火煮沸。
10.放入调味料蚝油、盐、味精调味均匀。
11.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
12.宽心面装入容器中再浇水牛筋肉土豆胡萝卜汤就大功告成了。
13.搭配早餐包、烤鸡腿、水蜜桃一起吃完美标配的早餐。
14.牛筋肉入口香浓美味混搭土豆胡萝卜宽心面的味道就是让人回味无穷。
15.爱你自己才是终生的浪漫????。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝