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牛筋中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。牛筋能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
点击查看大图1.新鲜的牛筋肉在清水中浸泡半小时去除血水后洗净，切成大块状锅中烧开水放入牛筋肉焯水去除油脂和杂质，立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份处理好的牛腩放入锅中，适量清水放入盐、糖、料酒、姜、花椒、八角大火煮起来。
点击查看大图2.牛筋肉煮至熟透软嫩还非常筋道即可。
点击查看大图3.土豆、胡萝卜去皮煮好的牛筋肉。
点击查看大图4.牛筋肉切成大小均匀的块状。
点击查看大图5.胡萝卜切成小块土豆也同样切成小块。
点击查看大图6.今天煮的是宽心面备用。
点击查看大图7.锅中倒入底油放入葱姜爆香再放入土豆胡萝卜炒至断生。
点击查看大图8.添加适量煮牛筋肉的汤汁也可以添加适量清水。
点击查看大图9.放入牛筋肉大火煮沸。
点击查看大图10.放入调味料蚝油、盐、味精调味均匀。
点击查看大图11.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.宽心面装入容器中再浇水牛筋肉土豆胡萝卜汤就大功告成了。
点击查看大图13.搭配早餐包、烤鸡腿、水蜜桃一起吃完美标配的早餐。
点击查看大图14.牛筋肉入口香浓美味混搭土豆胡萝卜宽心面的味道就是让人回味无穷。
点击查看大图15.爱你自己才是终生的浪漫????。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
