牛筋中含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。牛筋能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
点击查看大图1.新鲜的牛筋肉在清水中浸泡半小时去除血水后洗净,切成大块状锅中烧开水放入牛筋肉焯水去除油脂和杂质,立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份处理好的牛腩放入锅中,适量清水放入盐、糖、料酒、姜、花椒、八角大火煮起来。
点击查看大图2.牛筋肉煮至熟透软嫩还非常筋道即可。
点击查看大图3.土豆、胡萝卜去皮煮好的牛筋肉。
点击查看大图4.牛筋肉切成大小均匀的块状。
点击查看大图5.胡萝卜切成小块土豆也同样切成小块。
点击查看大图6.今天煮的是宽心面备用。
点击查看大图7.锅中倒入底油放入葱姜爆香再放入土豆胡萝卜炒至断生。
点击查看大图8.添加适量煮牛筋肉的汤汁也可以添加适量清水。
点击查看大图9.放入牛筋肉大火煮沸。
点击查看大图10.放入调味料蚝油、盐、味精调味均匀。
点击查看大图11.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.宽心面装入容器中再浇水牛筋肉土豆胡萝卜汤就大功告成了。
点击查看大图13.搭配早餐包、烤鸡腿、水蜜桃一起吃完美标配的早餐。
点击查看大图14.牛筋肉入口香浓美味混搭土豆胡萝卜宽心面的味道就是让人回味无穷。
点击查看大图15.爱你自己才是终生的浪漫????。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女