辣炒白蛤

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1.白蛤洗净。

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2.煮一锅开水。

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3.放入白蛤。

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4.白蛤开口盛出。

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5.热锅放油，烧七成热。

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6.放入葱姜丝和辣椒圈翻炒。

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7.放入白蛤翻炒，延锅边放入料酒，放入盐、生抽翻炒入味。

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8.成品图。