虾仁拌三丁

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1.食材备好，洗净。

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2.虾仁从背部切一刀，不要切断，挑去虾线，其他食材切成一厘米的丁。

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3.做水烧开，放入豆干丁和胡萝卜丁烫软后捞出。

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4.虾仁焯水至熟。

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5.Q弹爽滑。

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6.所有食材放入盆里。

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7.放入少许橄榄油，花椒油，东古一品鲜，鸡精。

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8.拌匀即可。

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9.装盘。

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10.成品图。