红烧肉

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1.备好食材，五花肉洗净切块。

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2.焯水。

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3.捞出用水冲冼干净后，控水捞出备用。

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4.放油放白糖炒糖色，一直要用铲子不停翻炒。

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5.至褐色出小泡泡。

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6.放入五花肉翻炒。

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7.加料酒、生抽、姜葱、八角、花椒粉、香叶、老抽炒匀。

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8.移入高压锅中加水加盐，上汽后烧15分钟关火。

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9.非常棒。

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10.盛出。

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11.香。

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12.开饭了。