咖喱鸡肉土豆拌饭

点击查看大图

1.成品图！

点击查看大图

2.香菇提前浸泡洗干净切段备用！

点击查看大图

3.土豆去皮洗干净切成小块备用。

点击查看大图

4.鸡胸肉切小块，用老干妈辣椒酱一小勺，生抽，料酒，玉米淀粉腌制5分钟。

点击查看大图

5.油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡胸肉煸炒一分钟捞出备用。

点击查看大图

6.锅内留底油倒入香菇和土豆继续煸炒几分钟。

点击查看大图

7.倒入适量水，加入鸡胸肉，加入盐，生抽。

点击查看大图

8.大火焖至大火收汁即可。

点击查看大图

9.一碗饭，然后倒入土豆鸡肉即可。