韭苔炒牛肉

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1.成品图来一张。

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2.牛肉逆着纹路切片，加入一勺生抽，玉米淀粉，生姜丝腌制一会备用，韭苔洗干净切断备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒几下至六成熟捞出备用。

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4.捞出备用！

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5.锅内留底油，倒入韭苔煸炒几下。

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6.倒入牛肉丝一起快速大火煸炒。

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7.加入盐，调味道。

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8.煸炒均匀。

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9.捞出，成品图来一张！