蒜片苦瓜

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1.苦瓜和青椒洗净备用。

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2.大蒜备用。

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3.苦瓜剔除白瓤部分。

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4.切成丝状装盘。

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5.大蒜切片备用。

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6.青椒切成丝状。

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7.锅中入油烧热倒入蒜片爆香，依次加入青椒和苦瓜翻炒。

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8.苦瓜变色出锅加盐调味即可。

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9.夏日快手菜，好吃又健康。

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10.成品图。