#快手小炒#番茄和丝瓜,是夏天的应季食材,从小吃到大太熟悉不过;但是用番茄来炒丝瓜,不怕您笑话,还真没吃过,大姑娘上轿头一回啊。 今儿咱就来验证下,此外为丰富它的口感,我还加了一小把豌豆在里面,嘿,别说,味道还真的好吃,酸酸咸咸,软软糯糯的,开胃又下饭,连卤汁也没浪费,又拌了半碗米饭,不小心又吃撑了~~~
点击查看大图1.备好食材,另外我还备了一些豌豆丰富口感。
点击查看大图2.番茄洗净去蒂,切小块。
点击查看大图3.豌豆洗净,香葱切末。
点击查看大图4.丝瓜刨去外皮。
点击查看大图5.洗净后切滚刀块。
点击查看大图6.加半小勺盐抓下,防止变黑,然后再冲洗一遍。
点击查看大图7.锅炒烧热,放食用油,下入丝瓜。
点击查看大图8.再放入豌豆翻炒均匀,炒至断生后盛出。
点击查看大图9.重新放油,下葱花煸香,再放入番茄。
点击查看大图10.煸炒出汁后,加入少许清水和食盐。
点击查看大图11.烧开后,将丝瓜和豌豆重新入锅。
点击查看大图12.翻炒均匀后,沿锅边淋少许淀粉水。
点击查看大图13.炒至浓稠即可。
点击查看大图14.盛盘,撒点葱花增香。
点击查看大图15.酸咸开胃,真的好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿