牛肉蔬菜焖饭

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1.准备好食材料和工具。干香菇提前泡好。

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2.先将牛肉切成丁，最近入了拓牌的刀具，今天正好收到试了一下，真的是太好用了，家里的刀可以扔了。哈哈！

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3.将牛肉丁冷水下锅焯一下捞出备用。

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4.将其它食材全部切好备用。

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5.大米洗好与玉米粒混合备用。

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6.先调一个汁，生抽：蚝油：老抽=2:1:0.5，然后加入白糖、盐、适量清水。

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7.起锅烧油，放入各种切好的丁翻炒。

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8.放入焯好的牛肉丁，再加入刚才调好的汁，煮开关火。

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9.西红柿划十字，去皮去根。

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10.将煮开的蔬菜汤倒入洗好的大米中搅拌均匀。在中间挖个坑把西红柿放进去。

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11.然后开启电饭煲的煲仔饭功能。坐等即可。做好用勺子将西红柿与米饭搅匀。