东北酸菜炖五花肉粉条

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1.五花肉切大薄片。

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2.酸菜切丝洗一遍到两边，洗的次数太多酸菜就没味了。

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3.葱切段，姜切片，蒜拍一下。

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4.粉条先用开水泡好。

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5.热锅凉油下葱姜蒜爆香。

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6.下酸菜炒均匀。

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7.下适量生抽老抽上颜色。

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8.把锅烧开放入五花肉。小火炖一小时。

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9.放入粉条，炖好后就可以出锅了，我比较喜欢吃粉条，所以多放了一些。

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10.出锅喽。五花肉肥而不腻，酸菜酸香脆爽，粉条一吸入口。