苦瓜炒苋菜

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1.苦瓜、蒜瓣。

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2.苋菜清洗干净。

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3.苦瓜去白瓤，斜刀切片，蒜拍扁。

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4.热锅烧油，煸香蒜。

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5.倒入苦瓜翻炒。

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6.炒至变软。

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7.倒入苋菜。

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8.撒点水炒至变色，加适量的盐调味后出锅。

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9.成品。夏日清淡小炒。