双椒鸡丁

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1.鸡胸切丁，青红椒切丁。

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2.鸡丁放料酒，盐腌制15分钟。

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3.葱姜蒜花椒油准备。

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4.锅中放油爆炒鸡丁至变色捞出。

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5.锅中放油炒青红椒丁至断生。

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6.生抽，料酒，白糖调汁。

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7.放入鸡丁，倒入调好的汁，烧开。

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8.炒匀，盛出。