鱼头泡饼

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1.大鱼头半个洗净。

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2.葱姜蒜，桂皮，八角，干红辣椒，洋葱，黄酱准备。

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3.五花肉切片，大饼切块。

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4.锅中放油小火煎五花肉出油。

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5.放入鱼头煸炒。

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6.煎至两面金黄。

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7.锅中放葱姜蒜，八角，桂皮，等，加入俩罐啤酒，黄酱生抽烧开。

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8.加入大饼继续煮10分钟，至饼入味。

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9.盛出。

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10.加入豆腐，小火炖20分钟。