红烧马面鱼

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1.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。

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2.葱姜蒜切好备用。

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3.油锅爆香葱姜蒜。

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4.加老抽炒香，加水。

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5.加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。

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6.煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。