在电视上看见一个做酥脆黄豆的方法,迫不及待的想试试。但是,由于学艺不精,实在不记得后面是怎么操作的了,只记得电视上说,黄豆要先泡泡,再冷水入锅炸,听见锅边有哗哗的声音就好了。
但是,我做出来的,咋是这样的呢,入锅拌里点儿葱花和酱油,不就是腌豆吗,哈哈。
给老公尝了尝,他说像外食日餐送的小豆豆。虽然不酥脆,但是哏哏的,越嚼越香。
我觉得吧,很有可能是我炸的时间过长了,因为我很担心不熟,其实早就熟了。
无心插柳柳成荫啊,虽然和预期的不一样,但是新得了这个豆豆,也不错。
所以,可以看出,即使是同样的方法,每个人掌握的不一样,会得到不同的成品呢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房