龙须浆水面

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1.这就是浆水，闻之酸香扑鼻，尝之沁人心脾。可以自己做，市场有售小包装袋的。

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2.取浆水中的芹菜少许，切碎。葱花、姜末、干辣椒备好。（2分钟足矣）。

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3.炒菜上火加油烧热，放几粒花椒爆香，放葱姜姜末煸香，再放芹菜碎炒几下。

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4.加入浆水。

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5.调入盐和鸡精。

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6.把炒好的浆水倒入碗中。

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7.制作浆水浇头和烧水煮面可同时进行。

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8.把煮好的龙须面挑入盛浆水的碗中就Ok了。