觊觎已久的柠檬鸡爪,总算安排上了!材料集齐了很容易做。新技能get,无论是做给家人吃,或者招待朋友亲戚,都是一道招人稀罕的菜。色香味俱全,干净又卫生,平时嘴馋了还可以当零食吃,配上一杯柠檬冰雪碧,幸福指数100%~
1.准备材料洗干净备用。
2.加一个青柠檬,材料全部切好摆盘待用。(也可以不用青柠檬,这里是为了增香)
3.鸡爪清洗干净,姜拍扁放入。
4.加入冷水大火煮开,捞出浮沫。盖上盖子中火煮10分钟关火。
5.鸡爪捞出装盆,加入冰水没过,鸡爪更Q。(没有的话冲凉白开也可以)。
6.泡好冰水的鸡爪捞,加入配料。
7.加入黑醋2勺, 白糖2勺,麻油2勺,酱油7勺(以上指的都是吃饭用的汤匙),盐、老抽(上色)各1茶匙。
8.把材料抓匀,封上保鲜膜放冰箱3小时以上。
9.可以开动啦,超级爽口!带有柠檬的清香以及又酸又辣的口感。
10.剩的柠檬用来做一杯咸柠七配鸡爪,幸福指数飙升!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝