香辣鸡丁虾

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1.准备辅料。

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2.热锅小火放油，放入姜片蒜片和豆掰酱。

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3.倒入小辣椒和泡椒炒出香味。

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4.放入土豆编炒。

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5.放入胡萝卜。

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6.调料汁：一勺蚝油，一勺生抽，半勺糖，倒入土豆胡萝卜中，待土豆烧面。

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7.热锅放入辣椒和葱。

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8.放入鸡肉。

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9.放入虾翻炒。

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10.将鸡肉和虾以及土豆倒在一起翻炒。

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11.勾芡：水，蚝油、淀粉、白胡椒粉。

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12.将勾芡汁放入锅中翻炒，撒白芝麻。

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13.成品图。