1.鸡脯肉冲洗干净,加入姜片料酒煮开几分钟。
2.捞出来冲洗掉浮末后放入压力锅,加入葱姜料酒炖熟。
3.将鸡肉取出,撕成小条。熟鸡肉非常的好撕,用筷子都能戳散。
4.将鸡肉丝放入炒锅,小火慢炒。
5.加入生抽,糖,盐,蚝油,老抽继续翻炒,直到水分炒干。(用手抓起来潮乎乎的但是没有明显水分感)
6.将肉倒进面包机用和面功能搅拌10分钟,将肉打出绒。
7.再倒进炒锅,加入芝麻,小火翻炒5分钟。
8.鸡肉肉松做好了,和外面卖的一个味儿。鸡肉煮的特别烂所以没有长绒。????
9.装进密封盒放入冰箱。可以准备做面包了。下次再做个猪肉长绒的。????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房