清煎秋刀鱼

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1.切些柠檬碎和柠檬片。

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2.秋刀鱼清理干净，把柠檬粒塞进鱼肚里，鱼身用盐抹匀，淋上料酒腌制15分钟。

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3.再擦干水分。

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4.锅里热油放入秋刀鱼小火慢煎至两面金黄即可。

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5.摆盘挤上柠檬汁即可。