花生酱拌豆角

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1.豆角洗净后切长条。

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2.锅中加入适量水烧开，加入一勺盐和少许食用油。

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3.把豆角放入锅中煮。

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4.盖上盖子煮至豆角熟透。

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5.大蒜剁成蒜蓉。

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6.在蒜蓉中加入0.5勺盐，0.5勺鸡精，一勺生抽，两勺陈醋，一勺白砂糖，一勺芝麻油。

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7.把酱料搅拌均匀。

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8.煮熟的豆角倒出来沥干水分，用冷开水多冲洗几遍。

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9.拿一个碗里面加入两大勺花生酱，花生酱里面多次少量的加水搅拌，直至花生酱搅拌成可流动性顺滑状态。

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10.把豆角挤干水分，装在盘底。

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11.蒜蓉酱汁淋在豆角上。

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12.花生酱淋在最上面即可。