卤排骨

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1.将排骨浸泡两小时洗净捞出，锅中放凉水，放入排骨煮开。

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2.水烧开后，倒入适量料酒，继续煮几分钟。

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3.用勺子将浮沫捞出，排骨也捞出冲洗。

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4.老卤水和卤料解冻，将排骨放入锅中，加入适量煮排骨的水，加入适量食盐。

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5.放入电压力锅，卤十五分钟即可。

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6.卤好的排骨。