豆豉鲮鱼油麦菜

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1.油麦菜洗净切好。

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2.豆豉倒出来。

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3.鲮鱼切小块。

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4.备些蒜末。

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5.锅里热油爆香蒜末，倒入豆豉鲮鱼，料酒翻炒均匀。

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6.倒入油麦菜大火翻炒至断生。

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7.加入盐，糖翻炒入味即可。