油轻微炸过的豆角和茄子,入口软绵,细细咀嚼还会有一丝丝的甜味。少量的灯笼椒带来的轻微辛辣气息为整道菜添上了一笔鲜亮的色彩,使整道菜得到了升华。它不仅有着丰富的口感和迷人的味道,对人体还有着很大的好处。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.首先将3瓣蒜粒切片,将10克的姜切成姜末,再将5个灯笼椒切成小段,以备用。然后将2根细茄子洗净,然后切成长条。再将一小把豆角清洗干净,再将其切成长段,放在旁边以备用。
点击查看大图3.往锅中适量的食用油,当油温7成热时,将豆角放入油锅中,炸到豆角出现褶皱后,再将其捞出。然后将切好的茄子也放入油锅中略微炸一下,等到茄子炸软后再将茄子捞出。
点击查看大图4.往锅中倒入10克的食用油,再将切好的蒜瓣、姜末放入锅中,将其略微翻炒煸出香味后,再倒入切好的5个灯笼椒,里略微翻炒,再倒入炸好的豆角和茄子。往锅中加入盐2克、糖2克、生抽15克、鸡粉2克、蚝油10克、生抽5克后,翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图5.装盘即可!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿