豇豆炒肉末

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1.葱切碎。

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2.豇豆切碎。

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3.肉末放入料酒.老抽.淀粉腌制，备用。

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4.锅烧热放油，倒入肉末和葱爆香，再倒入豇豆.盐和老抽调味，反复煸炒至豇豆回软成熟，小火加入淀粉水，翻炒几下收汁，OK。

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5.出锅装盘。

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6.家常下饭开胃菜。