小花卷

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1.面粉加入糖，酵母，边搅拌边加入温水。

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2.和成光滑面团。

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3.擀成薄片，刷上一层油，再撒些盐，干面粉。

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4.叠起来切成大小相同的面剂子。

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5.抓住两头反方向旋转两圈就成蝴蝶型了。

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6.盖上保鲜膜醒发半个小时。

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7.锅里热油放入花卷小火慢煎至底部金黄。

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8.加入适量水焖干水分即可。

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9.撒些葱花，花卷就做好了。