双椒炒面包茄子

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1.面包茄子2个，青椒1个，甜椒1个，鸡胸肉100克，葱姜蒜适量。

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2.把所有食材择洗干净。

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3.茄子去皮切条，立即放清水中，鸡胸肉切碎，葱姜蒜切好，青椒甜椒切条。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜和鸡胸肉，然后加茄子翻炒，加1勺蚝油增香增色，盖上盖子1分钟，茄子熟透后加双椒，最后加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。

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6.双椒炒面包茄子，营养好吃的快手家常菜。