珊瑚白菜

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1.带皮五花肉切薄片。加入生抽。盐，蚝油。

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2.用手抓均匀。腌半小时。

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3.白菜洗净。锅里水煮开，放入白菜焯水30秒。

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4.锅里放水，放入蒸格，水开以后，放入白菜和五花肉，沸水蒸15分钟。

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5.真好的白菜和五花肉摆盘把蒸肉的汤汁倒出来。

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6.把蒸肉的汤汁倒进锅里，勾加入水淀粉白糖和鸡精，。做成汤汁。

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7.最后放上小葱和小米辣淋上汤汁就可以。