今天小编就带大家来学一道超级下饭,浓郁酱香的番茄金针菇培根卷。金针菇是一种高钾低钠的食品,可以降低胆固醇、抑制高血压,非常适合高血压患者、中老年人以及肥胖者。
1.准备好所需要的食材。
2.首先将8片培根切成2半,然后将金针菇的根部切掉,将其切成小瓣。用切好的培根将小瓣的金针菇卷起来,然后用牙签固定起来。
3.将2个番茄清洗干净,在上面画一个十字刀,将其放进碗中。然后往碗中倒入适量的开水,将番茄皮剥下来。再将番茄切成丁状,顺便将大蒜三瓣切成蒜沫。
4.调酱汁。将盛有蒜沫的碗中倒入生抽20克、蚝油10克、老抽5克、盐1克、白糖3克,然后将其搅拌均匀。
5.往锅中倒入适量的食用油,待油温稍微升高后,将准备好的培根卷放入锅中,开中小火将其煎至金黄色后将其盛出。
6.往煎过培根卷的锅中倒入切好的蕃茄丁,将其炒出番茄汁,再加入大半碗清水将其煮沸。再将煎过的培根卷放入锅中,淋入调制好的酱料。大火煮一会儿,使其入味,当菜变得浓稠时再收汁。
7.盛出装盘撒上芝麻即可!!!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月